Née en 1926 dans une roulotte en Alsace, Pilsa Helmstetter ne savait ni lire ni écrire. A l’âge de 87 ans, elle réalise ce film avec des membres de sa famille. Véritable carnet de voyage, De la source à la mer conte l’histoire de sa famille tsigane sédentarisée qui, chaque année, part sur les routes en direction des Saintes-Maries-de-la-Mer. Un documentaire sensible imprégné de son histoire, une ode à la liberté et à la nature.